¿Que son las grasas trans?

Que son las grasas trans

Los ácidos grasos trans son, originalmente, grasas de original vegetal (ver más sobre las grasas vegetales aquí) las cuales han pasado por un tratamiento específico para conseguir que se comporten como si fuesen grasas de origen animal (como la mantequilla, chocolate…).

Tras pasar por este proceso, se consigue un tipo de grasas llamadas trans que tienen una durabilidad mucho mayor, mejor textura y sensación para el consumidor, etc.

Pero todo ello con la gran desventaja de que no ofrecen ningún beneficio para la salud de quien la consume. Incluso, pueden ser bastante perjudiciales para tu salud.

Ejemplos de Grasas Transaturada

grasas tipo transs

  • Algunos aperitivos, la margarina, algunas cremas dulces o de café, masa de pizas lista para usar, productos ultra procesados y embasados, etc.

Desde gnaturalfitnes.com no se recomienda el consumo de este tipo de grasas y, en caso de consumirlo porque esté presente en un producto, hacerlo con cautela y a bajas cantidades.

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